万暗之中光华射

西贝莜面村，上一次吃的时候还是在深圳，是当时的同事叫我去的。大家一起吃饭，聊天，真是美好的回忆。。。我不喜欢深圳这个城市，但很怀念那儿的朋友和同事，相处得多么融洽。现在的同事当然也融洽，可要单独约出去吃饭的交情那是可遇不可求的啊。。。

在点评网上看到这家店新开张，做特价满百减30（好像是到本月18号止），于是就找去了。店堂很新，要去的快去，很快就会变成油腻腻的嘿嘿。

 

 

 

我很喜欢这种风格的壁画，看着真有点美好的社会主义新农村的感觉。什么时候，我们的农村真有这样美好，那我们的日子就有希望了，我诚心地祝愿。

事实上，店里音乐的风格，呃，好诡异啊。。。我听到一把抒情的女声在反复深情地唱：那放牛的孩子王二小。。。囧

 

 

 

店员们很热情，嗯，是怎么个热情法哩，比如说吧，我想点个大份的面筋，她们会亲切地说：“这个大份两个人吃太多了，咱们点个小份的好么？”点完菜更加亲切地问：“咱们有什么忌口么？比如葱姜蒜之类的？”我。。。不，咱们，这个。。。

跑个蹄，其实我一直觉得，语代词的使用反映的是深层的文化心理，比如在句子中会频繁出现“我”的，一般都是比较自我中心的人（请不要数我本文中出现过的“我”，我谢谢你）。如果你觉得“咱们”这种称呼听起来分外亲切，这证明你是个群体意识更强的人，老实说我就一点都不爱听，觉得透着假，这是因为我讨厌被任何人代言，更讨厌过上有组织的生活。嗯。

好了，废话很多了，上菜吧。

先是送的小米粥和摆在桌上任食的瓜子。其实我喜欢那个装瓜子的小篮子。

 

 

 

咱们一定要点的面筋。虽然服务员说会吃不了，让点小份，其实就是来了大份我也肯定吃完。让我回忆起当年在广州读书时，紧紧地捂着钱包，神色惊惶不定地穿过号称治安最差的城中村，在那些逼仄阴暗的小店里，有口味最地道的西北凉皮、手擀面、川湘菜馆。一份大大的凉皮，并且叮嘱店家多加面筋，也才五块钱。唉呀广州，又勾起了我的乡愁。

西贝这17块钱一份的小凉皮，味道算不过不失，面筋太少，分量也并不多。

 

 

 

咱们的烧羊棒。这回没听服务员的，要了一支大的。西北菜馆里最好吃的莫过于羊肉，处理得不腥不膻，外皮还略焦，蘸以他们自制的辣椒孜然粉。那个孜然粉略咸了点。

 

 

 

咱们的忘了叫啥名字的一道菜＝ ＝ 记得名字里有排骨字样。。。本来想点一道听着很有吸引力的烙饼卷羊软骨，结果L先生说已经有羊肉菜了，咱们点个猪肉的吧。结果我是没见着一块排骨，那个窝窝头，，，我不知道世界上是不是真的有人喜爱吃这东西，反正作为一个对面食没有爱的人，这种玉米面，还是死面做出来的玩意儿，那真是，嗯，配以放牛的孩子王二小，让人觉得好沧桑啊。。。

 

 

 
我还是很后悔没能点个烙饼卷羊软骨，因为实在是撑不下了后来也没有加单。当年去北京钳小子不肯陪我吃老莫，今日在西贝L先生没让我吃羊软骨，我都记恨你们一辈子一辈子一辈子~~~（魔音穿脑绕梁三日中）

咱们的炝炒牛心菜。因为说是明星菜，我就花了整整22个毛点了！一吃，切，不就高丽菜么？！黑心啊。。。

 

 

 

咱们自制的酸奶，当年在深圳也点过，超酸，超浓，所以还配上了蜂蜜。我们两个铁算盘啊，说是满100减30，我们卫星定位精确地刚刚点了整一百，结果说这个酸奶不能算饭菜，要算不计入优惠的酒水＝ ＝ SO我们后来点了个烙饼打包走了

 

 

 

以价格和分量来说，这家超级实惠，虽然看着也不是特别大的杯盆碗盏，但大概因为很多菜里有主食（还是死面！）的缘故，吃下来饱得不得了，我们点的这四个菜完全够三个人吃的。啊对了这家有个明星菜功夫鱼，说是限量的，我们去的时候午市已经快结束所以没有了，哪位之后有去的一定要替我吃一下。。。

文头做个广告，我也去开了新浪微博，名字“胡妹子”：
http://t.sina.com.cn/humeizi

 

 

 

妈妈要过生日了，带她找个地方去吃寿面，金桂皇朝的龙虾伊面当然好，价钱贵分量也足，就是我们两个人去只怕除了面，也只吃得下一份青菜了。在点评网上找，见到阿一海鲜酒家也有龙虾面，就去了。

是一只小澳龙，肉还挺多，两个人吃吃蛮好。肉很新鲜，面主要是妈妈吃了，我娘是面粉控，我最多对稻类物品稍有兴趣。

 

 

 

点了个特价套餐，里面有一份鱼翅捞饭。以前香港人回忆80年代的黄金岁月时总爱说，那时候，真是天天鱼翅捞饭。

 

 

 

套餐可以任挑一份厨师精选，我就挑了汁烧吊桶仔，跟后来去大久保吃的烤鱿鱼一比，高下立现，大久保那个根本咬都咬不动。

 

 

 

送的小凉菜，萝卜虾米豆腐干。

 

 

 

最后一人一碗杏汁燕窝，巴适。

 

 

 

我一直认为这个阿一是随便挂了个名字，结果走进电梯看到杨贯一的照片与介绍，难道还真是他名下的？反正价格的确是很亲民的。

文末再放个广告，周末去吃了大久保放题，因为忘了带相机就不发博客了，文字部分在点评网：
http://www.dianping.com/member/2041403/reviews

这个罗森的至尊饭团“山贼鸡”我买的时候还属新推产品，现在已经不新了。。。

以前《上海壹周》在711刚入驻上海时做过一个特辑，点评沪上各家便利店的特点，其中罗森就以熬点和寿司类居长。他家的寿司价格比起日本料理店宜人得多，味道嘛，当然成了中式、沪式，不过就好比“豉油西餐”，虽然完全走了形，却形成了自己的独特风味，非但不算难吃，还时有惊喜。

就好比与这个山贼鸡同一系列的烤鳗鱼至尊饭团，HLL的五块钱，里面HLL的好大一块甘浓肥腻的烤鳗鱼啊。。。我真是一吃难忘，再吃倾心，无奈难得地买到过一两次后就再也不见，搞得我思忆成狂，走在大街小巷凡见罗森必入内寻觅。。。

某天继续历尽风雨痴心不改寻觅烤鳗饭团时看到了这个新品，付帐时问罗森阿姨你们家那个烤鳗饭团怎么不见了？回答：不出了！成本太高！不划算的！而且卖得也不好！

啊果然我是餐厅杀手，在小小一个饭团上也尽显威力＝，＝早知道我就不问了，这样我可以继续痛并馋着地每日一觅，无知者是幸福的。。。

周六在书展站了一天的台，回来后就直接累趴下了。周日为了安抚我疲惫的身体与受伤的心灵（因为一贯好吃懒做，那样辛苦了一天所以觉得心灵很受伤。。。），决定出门大吃一顿。

网上看到小桥流水精菜坊打88折，看菜式是本帮菜加粤菜并做，便决定去试试。地方很好找，淮海路百盛斜对面，巴黎春天旁边。去的时候一点了，还要等位，便翻了下菜牌，发现东西跟上海一号很像耶，菜式也像，定价也差不多。。。

被带到窗口位，这一段淮海中路也没什么看头嘛。。。不过窗外的梧桐叶子要是到了秋天，变黄变红，应该还是蛮有腔调的。

 

 

 

中午有水果自助，免费的。跑去拿了一大盘，后来又让L先生去拿了一盘，再后来吃饭到一半让他再去拿，他偷懒说等会儿去，等会儿，就没了！！！无比痛恨他。。。。

 

 

 

以下的菜，一看完全就是，很久没有出来吃饭的人点的。。。不但花式繁多，而且分量明显过大，有一股好像要报仇的恶狠狠的劲头在里头。

红烧肉啊红烧肉，走到哪里都不能忘了我的红烧肉。唯一可以取代我对红烧肉爱好的，那就是糖醋排骨。。。这个好吃的，旁边的蛋都卤得格外入味。

 

 

 

烤鳗鱼呀烤鳗鱼，唯一可以取代我对烤鳗爱好的，那就是三文鱼。。。这个好像是12块钱一根，价格还算可以吧。

 

 

 

冻鹅肝呀冻鹅肝。。。（这餐在走高脂路线么？你们已经食不果腹很久了吧？！）

这是L先生点的，他说只有冻鹅肝才不腥，屁，我五块钱买一大包香蜜鹅肝，也不腥，关键看你爱不爱吃鹅肝好不好。

 

 

 

要了一碗椰汁炖官燕。果然是很久没有出来吃饭了，连这种东西也怀着下一次吃到不知是何时的惆怅心情点了。。。燕窝还挺多，不过我不爱椰汁啊。。。

 

 

 

好吧，其实明明有在点评上看到说这个只是很普通的生菜卷，但还是怀着“好不容易出来吃就要吃家里做不出的款式”的心情点的越南手卷，果然，就只是很普通的米粉皮包的生菜卷而已。。。。旁边的蘸酱也只是番茄酱而已。。。对手指。。。

 

 

 

凭优惠短信一人送了一碗龟苓膏，附送的浇头是蜂蜜，为什么不是怀旧风情的炼乳啊。。。

 

 

 

呃，甜品都送完了，但是！我那种下一次出来吃不知是何时的绝望心情又开始作祟了！我又在茶点单上划了一份蒸排骨和一份南乳猪手。。。其实我真的已经吃不下了。。。

 

付款的时候，重头戏来了。知道为啥节俭了很久的我们今天居然大手笔下馆子了么？那是因为！这家有打88折！而且还可以刷联华OK卡！（呃，头一天晚上小农的我有打电话确认过＝ ＝）可是，，，最后算帐，居然只优惠了10块钱，并且刷联华卡就不打折了！什么嘛，头天明明前台说刷联华卡一样可以打折只是不开发票而已，不过反正优惠得也不多（这个也特价那个也不参与，切），还是照刷了。

扶着墙从饭店出来，转头就去旁边的星巴巴买咖啡，因为前段全家、罗森都有在促销，买一罐星冰乐送一张券，可以在星巴巴再点单买一送一。进到店里一问，什么都可以用，只要不超过或等值就行。我拿着券点了一杯他们正在推的什么摩卡碎冰什么什么，反正就是死甜死甜的正在推的那个，L先生则要了一杯什么木槿柠檬茶，跟我这个差价足足有10元。拜托我拿张优惠券很不容易的好不好，你点个价钱相近的好不好，我幽怨地、典型家庭妇女地数落着他。。。（而且这个还很难吃！喝完L先生然后旁边有星巴巴店员笑着问：“你们出来逛街呀？”啊。。。难道我们身上那种很久都没有出来逛过街的气场，已经强大到全上海人民都感受到了么？＝ ＝

因为之前店员有在送小杯试吃，我觉得这个太甜了，便对管出品的小哥说最好不要调那么甜的。小哥很殷勤地重复了一遍我的要求：

“呃，是说不要太甜是么？”
“是的呀。”
“呃，好的。呃，可是，已经做好了。”
＝ ＝

小哥，你该不是也知道我很久没有上过街，在耍我吧。。。

拿着饮料，我们又准备消耗掉单位发的电影券，这样一说，果然就是很典型的拍拖流程啊，眼泪哗哗的。。。因为要就时间，就只能看了一场奇烂无比的什么《特种部队：眼镜蛇的崛起》。

见我只抱着一瓶水就走了进场，L先生也不知好心还是故意地问：“你不去对面绝味买点鸭舌或爪子啃啃呀？”我摸着滚圆的肚皮，哀怨地看了他一眼：“今天已经吃够肉了，接下来的24小时，我也打算跟你一起学佛。”

这部电影。。。真奇怪有什么人会看，甚至正儿八经坐到电影院来看啊（就是那些拿着电影券必须在月底前看掉的人啊！＝ ＝）好烂啊，烂得我们屡屡哑然失笑，而且人家还摆明了会有续集，你们这些地球人。。。

看完电影出来，我们又走到巴春，直奔六楼特价场，本意是想挑双打折的鞋子，结果被我捡到一件灰色不规则下摆套头长T，原价690现价103，HIAHIAHIA。我知道TB应该会有差不多更便宜的，可是这个价钱相对商场已经很公道，而且胜在可以试穿啊。料子也很好，手感柔软舒适，洗过一水了，不皱不变形不缩水。而且最重要的是，巴春可以刷联华卡，要不你们猜为啥我们不去逛对面的百盛哩（百盛我也有能刷的卡就是了，不过那卡只有一百多块钱了，我一般在地下超市随便买点就没了。我们单位发卡，那是五花八门滴。。。）

好吧，本来想说，这是一个甜蜜的周末，结果总结一圈下来，发现这是一个打折的周末。。。除了星巴巴花了几十块现金（要是我的斯玛特卡余额还够的话，哼哼），其余全都是刷卡、用券＝ ＝

请诸君务必相信我，这完全只是代表我们现金流短缺，而并不代表我是联华OK卡的托就是了。。。实际上如果一定要说，我觉得联华卡在餐饮部分还要加强，能刷的店没几家，斯玛特卡就多多了。

买房以后，生活水平直线下降。最近你们还看我出去吃东喝西么？就剩喝西北风了。。。周末在家，吃的全都是粗茶淡饭啊。。。

凉拌金针菇。我做凉拌菜的惯用手势是，切一把蒜粒，进油锅爆香，然后连油带蒜淋在要拌的菜上，再加其他调味料。

我喜欢吃大蒜，但又接受不了生蒜，一定要油爆过，觉得又香又能消毒。对了，吃过大蒜以后喝牛奶，可以辟味。

 

 

 

蚝油牛肉。牛肉买的是超市现成拌好的，后来尝起来才发现怪不得便宜，原来加了很多淀粉。不过调的味道还不错的。

网上常有切洋葱不流泪秘方，我有个简便易行的，三四个以内不成问题。洗好的洋葱一切两半，球面朝上平面朝下（这样汁液不会太容易散出引发流泪），然后快速切丝切块。要点是快，反正洋葱大致切切在锅里会散开的，但要切细洋葱粒之类估计这招就不行了。

 

 

 

我爱吃辣，给自己开的小灶嘿嘿，青椒蒜粒炒猪大肠。

我很少挑战这么高难度的菜式，很久以前试过一次，照爸妈说的又是面粉又是醋洗了N久，洗完就直接累趴下完全没食欲了。这回在超市看到有煮熟的卖，说是回来洗洗就能吃了，于是就动心试了试。一边洗一边感慨超市处理得还算干净，但里面那层肥油真吓人啊，还是建议边洗边扒掉。洗得我满手油。。。试了这回下次再动念估计又得过N久了。

正好锅里还剩点头天做南乳鸡的汁水，我就把洗好切好的大肠扔到锅里去煮了半小时，我记得以前在爸妈家吃的大肠，一般也都是先卤一卤的，目的主要是辟味。

然后起油锅放入尖椒段翻炒，对我而言，我完全不吃没有炒熟的辣椒，所以辣椒要炒很久，软烂入味以后再把卤好的大肠放入，加点调味的盐之类，最后放入蒜粒，炒香就可以起锅了。

 

 

不要说我们维生素摄入不足，因为除了那碟金针菇，还拿黄瓜一根，边吃边啃啃。贫困生活么，就要有因陋就简的样子。

玛哪胜地在点评网上看有两家门店，一家在石门二路，我经常去的这家是绍兴路上新开的，趁着开业六折我把它家我感兴趣的都吃了个遍，嘿嘿，我可是响当当一只铁公鸡啊。。。

其实我不是一个对面包很有爱的人，貌似我是个水稻族，淀粉类最爱吃的还是大米，及大米衍生物，如米粉啥的。米粉还仅限于长沙米粉那种宽扁型，桂粉我也不爱，因为它长得像面条。。。面粉是啥做的，小麦？反正我对面包啊包子啊馒头啊，基本兴趣都不大，所以对那种靠面粉本身的所谓香甜来取胜的，比如啥法棍、魔杖之类，是基本不感冒的。

但是在这家吃了一圈，发现还是面包比蛋糕好吃，面包有几款可圈可点，但蛋糕就基本上乏善可陈了。

这几个长得很像的，就是面上的馅不同，分别有意大利蘑菇、UFO（香肠）和鲔鱼，都比较一般，上面那层馅不错，但我对面包没有爱啊，所以下面的底不爱吃。。。

 

 

 

他家点评上口碑很好的香蒜条，我一尝，就跟香缇的香蒜金砖一个样么，味道也一样，喜欢吃香蒜味儿的就会爱吃。

 

 

 

这个好像叫法式芝士火腿？没吃出什么芝士来啊，倒是那个绿色，一看就是蒜味儿。个头太大，面包太硬，不怎么好吃。

 

 

 

好，下面转到蛋糕上，基本上都比较一般，不难吃，可也不特出啊。

栗子蛋糕，走到哪里我都喜欢试试栗子蛋糕，这个栗子味儿不浓。

 

 

 

好像叫纽约芝士条？拍照的时候已经被我咬了一口了嘿嘿，哎，发现我还是对芝士没有爱，还买过一块没有拍照的特浓芝士蛋糕，就是芝士味。。。我嘛，还是朴实，喜欢鲜奶小方那样的。

 

 

 

这块抹茶慕斯蛋糕原价要18呢，贵得。。。味道好像也就是还行，它家的蛋糕味道都不够浓烈突出，看近照，红豆还是很多的。

 

 

 

 

好啦，最后，我要隆重推出两款，真的很好吃，让我一试难忘的！

首先是菌菇鸡肉板，原价8元（这家原价真的很贵哎）。这个馅就很特别，除了菌菇和鸡肉外，还有一点略带酸味的酱汁，真好吃，真开胃。再有就是饼底，不是一般的面包底，而是无糖黑麦的。其实我对粗粮，尤其是面包类的粗粮完全不感冒，看见都要绕着走，可是因为上面的馅与酱汁，配上这个有嚼劲的饼底，就会觉得非常绝配！这个饼底真是神来之笔！

 

 

 

再有就是大阪蔬菜烧，我拍的这个没把原貌忠实表现出来。其实就像一层薄饼，个头巨大巨大的，折起来，把几片烟肉和高丽菜及酱汁包在饼里，表面再撒一层厚厚的鲣鱼碎（是鲣鱼碎我没记错吧？反正大家去看蔡澜的日本料理书里有写到。以前吃章鱼小丸子时我就最爱吃这层像木屑一样的东西，当时怎么也吃不出是什么东西来，不像这个，一吃就是鱼味儿，可见用料比较新鲜。）这真是一个诚意实足的烧饼啊。。。三大片烟肉，淡淡的香烟熏味，配上爽口的蔬菜和鱼碎，哦哦，妹吃的不是烧饼，是寂寞满足。

我保证，这名字不是我想象出来的（你也没这么好的想象力），它是真的挂在城郊某店的梁上，我常常以为茫茫宇宙我最机车，现在才发现果然人外有人天外有天啊。

（此图来自网络）

 

 

 

这店是我们在漫漫看房路上发掘到的，当时被这机车店名吸引，就走了进去。进去L先生问：“这儿什么是你们的招牌菜？”店员答：“当然是鸡啊！白斩鸡。不过今天已经卖完了，明日请早。”＝　＝

于是，就这样，我们坐在一家号称鸡不可失否则人生一定不美好的饭店里，吃了一顿完全没有鸡的晚餐。现在我完全有理由怀疑，为虾米我的人生已经走上越来越不美好的恶性循环路，肯定跟失鸡有关。。。

鱼香肉丝薄饼。本来点的是蒜香猪肉，结果告知没了。。。我作为血统里有一半北方血但完全在鱼米之乡长大的人，根本不爱吃面食，可这薄饼倒是很得我心，小小的，面还很香甜。

 

 

 

脆皮牛肉，看名字新奇才点的，端上来一看，裹着淀粉的炸牛肉。。。

 

 

 

还有道馋嘴牛蛙，不知为何找不着图片了，明明记得有拍啊。虽然失了鸡，但每桌限点一款的特价菜还是没有走宝，其中牛蛙10元一只，我们点了两只，才20块钱。记得蛙肉很鲜嫩，分量虽然不见得有两大只，但也值回票价了。

好吧，为了回报跟我一样被“鸡不可失”骗进来结果连根鸡毛都没看着的广大读者（哪有广大？），友情附送几只鸡吧，呃，真的有很多只。

自从买了房子，身背两套房贷加沪上闹市房租的我们，顿时过上了捉襟见肘入不敷出的生活。为了省钱，我们真可谓无所不用其极。这个周末在大卖场，看到烤鸡特价，5.5元一只，每人限购两只，于是我和L先生双双排队，买下四只烤鸡，计价22元。整个周末，我们就跟鸡杠上了，除了原味，我们还拿花菜炒着吃、蒜子辣椒炒着吃。。。除了祈愿世界和平，我也常常祈愿：这样用力的吃鸡，人生应该会很快美好起来吧？（想得美）

这个边写边吃着，而且还是软饭！软饭果然最香最甜啊。。。

湖南，准确的说是湘南两大特产：临武鸭与东江鱼，我超爱吃的。以前常吃的是舜华牌的，好吃是好吃，可是贵啊。。。这回这个是年年有牌，不知道有鸭没有，改天TB找找，鱼的味道还是很不错的，应该比舜华便宜点我猜。

是朋友在这家店买了送我吃的，没比过价。因为知道我的口味，所以买的这种据说是最辣的，果然不错，我很能吃辣，第一包不怎么觉得，连着吃两三包就觉得辣了。

湖南做鱼的特点就是咸辣油香，这个是比较大块的鱼肉，很解馋。反正喜欢吃辣味零食的人可以试试这个，还有鸭脯，豆干（我对鸭肫倒是不怎么感冒），一般都是小袋装的，在办公室吃也不怕。

我住处的位置，离新香园和博多新记走路过去都差不多，所以通常周末我不想做饭时，就会根据待会儿出门要去的方向决定往哪家去吃饭。不过如果是要外卖呢，通常会选博多，一来是博多送饭不会多收每个盒子一块钱的费用，二来博多的价格也比较便宜。拿叉烧饭来说，博多是19块，新香园是23还是25，不过呢，除了周日，平时午市在新香园吃指定套餐，会有例汤或奶茶送，按市价来说，送的饮品也是差不多可以抵消差价的。

在个人感情上，我们也比较偏向博多。L先生对于开在医院附近的卖吃的通常都深有戒心，我嘛，嘿嘿，则是不喜欢那儿的老板娘。是的，就是那个传说中又会讲上海话又会讲广东话可能还会英文的厉害得不得了的老板娘。我经常在下午非繁忙时间去店里吃饭，因此“有幸”经常看见她训斥店员，那种威风与煞气，啧啧，我也是个做员工的，唇亡齿寒啊。。。还有，别的我不知道，她家的烧味应该都不是自己做的而是外面买回来的，我见过他们从外面提回来的叉烧，所以下面那个烧味双拼饭里的烧鸭那个看相。。。口味也不怎么能恭维。

不过，新香园的海南鸡饭是非常不错的，鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑，配上开胃酸辣泡菜（可以解腻），一碟三种调料，红的是辣酱，黄的是沙姜，黑的是酱油，依次蘸过来，真好味。那个饭也是传说中的鸡油饭，要是配的是白白胖胖的东北大米就更好了，不过这个饭吸饱了鸡油，连我都觉得有点腻，能吃完一整份饭的真是强人。

 

 

 

看相与口味都不怎么样的烧味双拼。在烧味这件事上，新香园比博多相去甚远。

 

 

 

送的奶茶与例汤，奶茶可以任选冷的或热的，冻奶茶还可以叮嘱店员走冰。

 

 

 

博多新记我们帮衬得更多一点，有时候中午去，一点钟以前是基本别想去到就有座的，一点半以后可能会稍好点。在他家菜牌上的菜我们都多多少少试过，比如其他在上海的粤式茶餐厅不常见的陈村粉。他家的叉烧饭我是最爱吃的，上好的半肥瘦叉烧，我通常叫外卖，然后配上从家带来的劲辣海南灯笼椒，能把一整份饭都消灭掉。。。还有个排骨蒸凤爪饭，一道菜里包括了我平时喝茶时最爱点的两个点心，19一份，单点菜28，但我比较过，单点的菜分量并不比配饭的多太多，所以后来我都是点配饭的，嘿嘿。

照顾能吃辣的人，也有川湘小炒碟头饭，不过这算什么辣啦。回锅肉饭，当然不正宗，可是味道很不差。

 

 

 

五香牛腩，这种没新梗的菜一般都是L先生点的。

 

 

 

多年如一日包装与品质都保持一致的芒果布丁，能吃到一颗颗芒果肉。

 

 

 

他家还有蒜蓉粉丝蒸扇贝，菜牌上好像没有，4块钱一个，现点现蒸。

 

 

 

他们家的例汤要钱的，一般是八块钱一份，这是茶树菇老鸡汤。最近刚看本中医书，说鸡肉热毒，现在流行的药膳里的参鸡汤一类其实是火上浇油，鸡最好是拿性阴寒的蘑菇来中和。

 

 

 

芥末青瓜，才4块一份，当然分量也少。

我对海苔很有爱，但凡看见有海苔味的零食，总是会顺路搞点回来的，而且，基本上都挺好吃的。海苔和紫菜是不是同一种东西啊？反正在我看来是同一种，，，蔡澜写到冲绳有一种岩苔，用来做海苔酱，佐饭下粥俱佳，我准备有空去TB买瓶尝尝。

有比较就有高下啊！下面那个北田海苔糙米卷，是我吃过最好吃的海苔卷！在米卷中裹着一点夹心馅，是软的，有咸香，与米卷的香脆微甜搭配起来，层次丰富。而且除了海苔味儿外还多了一层虾味，可我找遍成分表也没见着有虾啊，人家还写着“全素”。玄米馆要六块多北田也才八块，而且北田一包里面很多小包，性价比超高的。（北田是台湾产的玄米馆是东莞产的。。。）要说缺点，北田这个吃多了会觉得有点腻耶。。。

 

 

 

这个海苔烤饼是华夫饼上撒了些海苔碎，闻着海苔味儿很浓，吃起来还好。因为不是现烤的，所以饼底没有期待中那么脆，但奶香味挺浓的，还算好吃。

 

 

 

海苔天妇罗，就是膨化食品，不过稍有特别的是这个是天妇罗上贴着一整块海苔。香香脆脆的，有点微辣，挺好吃，以后有特价还会考虑败的。

最近因为护肤囤货太多，改在TB挖掘零食了。。。俺们生命不息TB不止，俺们就是TB最忠实的粉丝，马云啊，发点钱给俺们呗＝　＝（下附链接是我买的链接，没在TB比价，因为很多是顺便打包回来的，请自行搜索比价）

台湾3点1刻奶茶，我喝的是玫瑰味儿的。跟立顿那种粉末状不同，人家这是有气质的茶包，不甜得发腻，很香的玫瑰味，而且经泡，一个茶包大概能泡两大杯浓浓的奶茶出来。

http://auction1.taobao.com/auction/trade_detail.htm?tradeID=1774680791&itemID=690ed4e2bd2a83fb1ef4697dda090bae&xID=0db1

 

 

 

冻干草莓，觉得好玩打包来的，是一种比较奇怪的加工工艺，好像大概貌似，是在一种真空状态下把草莓迅速超低温冻干，不含防腐剂，不经油炸与膨化。这种方法制作出来的，大概就是草莓的干尸（为什么我要为自己在吃的东东做这种恶心比喻啊，，，可是真的找不着比这更贴切的比喻啊>_<），一小袋只有20G（半两不到），但里面有至少二三十颗冻干的草莓。看相真是相当不怎么样，灰黑色，有没有看到过草莓冻伤挤伤过后的样子，就那样。。。味道很酸，配料表里加了白糖，可还是很酸，而且很脆。我很不要脸地说一句，做过上述恶心比喻后，我依然觉得这玩意儿非常好吃。。。那种酸，让你忍不住吃了一个又吃一个（老娘没有怀孕！）不会特意买，但下次有顺路打包的机会我还会买啊。。。

http://auction1.taobao.com/auction/trade_detail.htm?tradeID=1774680793&itemID=d3f690c668e9ea09470530b177ba507d&xID=0db1

 

 

 

Bourbon三色芝士米饼干，是我在别人博客上看到推荐买来的，16一包（据说超市要卖40多），我就很小农地买了四包。。。结果一尝，就是旺旺米饼嘛。。。贵了贵了，不值这个钱。不过小日本做东西还真是挺精致的，一包里三种口味，每片都是单独包装，从左至右分别是果仁、海苔和夹心，小小一片很可爱，而且芝士有点淡淡的芥辣味。搜了下，果然他家还有单独出酱油芥辣的口味，怎么旺旺不能研究一下哩

http://item.taobao.com/auction/item_detail.jhtml?item_id=58a7ab2167e7d33b5317a7f8ea3d7663&x_id=0db1

 

 

 

芝士鱼肠，好像很多MM都有在博客上写过，我顺路打包了几根来试试，还成，有点像鱼蛋的味道，不会觉得满口淀粉味儿，不过我对鱼蛋基本没得爱耶。。。

http://auction1.taobao.com/auction/trade_detail.htm?tradeID=1783801447&itemID=731cfa314334bc0dbc033dc6c8322f8e&xID=0db1

某天晚上在港汇找食，因为我晚上一般不怎么吃东西，所以好修真的L先生就建议去吃素，我是很理解此君的，跟我这种酒肉穿肠过佛祖也不知在不在心底坐的花尼姑厮混久了，肯定大大影响了他得道的进程。虽然跟随他的脚步走进了“我行我素”，但我脸上明显挂着一副不以为然大便大不出来的表情，L先生就问我：“怎么了？你不想在这家吃？不是你自己说晚上不吃东西吗？”

我撇撇嘴：“你想吃这个没问题啦，但是，这是一个有关人生观的问题啾啾啾啾，啾啾啾啾。。。”我相信，经过我这一番耳提面命醍醐灌顶，以后L先生不会再提上素菜馆子了，呃，我估计他不敢了。。。

我那番人生观的讨论是从孔夫子开始的。。。

我说：“子曾经曰过，始作俑者，其无后乎，你知道是啥意思吗？”

L先生默默地在心里划小圈圈：“别来跟我显摆你是学古文的！”表面上堆起一副敏而好学不耻下问的假笑：“不知道，是啥意思？”

我：“是说那些想出拿陶俑泥俑来代替真人殉葬风俗的人，都会断子绝孙！虽然啦，拿土人代替真人，肯定比活人殡葬文明多了，但是！其实这些人心里还是存着想要把人殉葬的恶念！只是成本太高，或者时移世易，不再方便或没钱拿活人殉葬罢了。”

L先生眉毛上，那都是一道一道黑线。。。

我，兴高采烈继续：“同理，吃素就吃素，非要把素菜做成肉的样子是为虾？好吧，素菜馆子是要多做点花头来吸引尝鲜的食客我们就原谅它吧，可是号称不杀生慈悲为怀的和尚尼姑憋着一股劲做的素鸡素鸭算怎么一回事？安？再说，你看看菜价，哪道不跟外面有肉的菜价钱一样甚至更贵？真是应了我们家乡那句俗语：豆腐搬成肉价钱！”

L先生已经四肢抽搐不支倒地，挣扎着爬起来：“那，我们不吃了，我们换一家吧。”可就在这时，殷勤的服务生早已布好了碗筷端上了茶水，外面其它馆子也已经开始排队等位了，所以我大度地表示，还是在这吃完这餐罢！

以下图片，因为是临时出门没带相机，拿手上的诺基亚手机拍的。你们听过坊间传言诺基亚的摄像头其烂无比么？我可以负责任地告诉你们，这些传言都是真的。

一个什么杂锦煲，忘了起的什么好听的名字了，可能就是招牌的我行我素煲？东西算是比较丰富的，很多蘑菇与豆腐。

 

 

牛排，也就是一大块一大块的豆腐啦。我向来不爱吃什么素鸡素鸭，所以主要把旁边原本也不甚爱吃的荷兰豆吃了。

 

 

鱼香茄子，当然，上面的鱼香肉末也是豆腐做的。

鉴于本人体质属于黄豆不耐受型，我更希望在素菜馆里吃到魔芋，就问服务生有用魔芋做的菜么有哪些，他跑去问了一圈说有的，可哪些却答不上来，所以到了我也没能在这店里吃上魔芋。看过菜价加上听我之前的长篇大论，L先生揣着一种他自己也说不清道不明的阴暗心理问，这些所有菜里一点肉星也没有么？服务生马上答：“绝对没有，要是您在我们菜里吃到一点荤的，我们一定原银奉还。”我观察L先生当时的表情，也不知是释然还是怅然，不过埋单记得这几个菜就花了近一百块，我相信还是怅然更多一些。

大家都知道泰康路上有个田子坊，就是在曲里拐弯的小弄堂里面，搞了很多伪上海石库门风情的小店专骗外国人钱的地方>_<　L先生祖上没有外国人，自己应该不是外国人，并且迄今为止没听说拿过外国绿卡MS连国都没出过，可他居然很爱去这地方，我想那他只能是这世上另外一种人了，呃，文艺青年。。。想想看，那些清一色两酡醉颜红穿绿军装背黄书包的中国大头娃娃油画，还有大红大绿质地不明来路可疑带有明显中西部省区风格的饰品与摆设，配上很与国际接轨的价钱，穿插花伞木椅煮咖啡，好一派外国人眼中啧啧赞叹的中西合璧东方夜巴黎情调。几百年了，并且还将几百上千年一以贯之，俺们中国土人与外国洋鬼子，都会这么通过哈哈镜兴高采烈地误解下去，寰球同此凉热，社会多么和谐。

田子坊里的吃食也一派世界大同的情调，中菜西菜越南菜。泛纳宾，地中海风情的虾主题餐厅，听着很异国情调哩！L先生大概很向往地中海，我则很向往虾，所以我们就联袂前去了。

要说田子坊唯一好玩的地方，就是那迷宫似的弄堂，我们转来转去，好容易在个小角落里找着了这家开放式的快餐厅风格的店。菜牌上的东西看着都很不错，吃到嘴里却很普普，无他，太快餐了。。。埋单我记得价格也不算太贵，不过这种环境，也就值这个价了。

金枪鱼土豆沙拉，这个味道还不错的，就是量太少。

 

 

 

雪茄虾，哈哈，样子做得很逼真吧！外面是略脆的烘过的蛋糕皮，里面的确是塞了虾肉，不过是加了很多淀粉的虾肉。

 

 

 

这道菜我觉得还蛮费工夫的，鸡翼完整地去骨，然后里面塞进虾肉再烤，可以单点，一个辣的一个不辣。可惜，虾肉还是加了很多淀粉，闻着有虾味吃到嘴里则大打了折扣。

 

 

 

烤生蚝，８块一个价钱不贵，蚝也算新鲜，可惜芝士太水了，又稀又淡。

 

 

 

不过不失的意面。

应该不会再去了，地中海风情的虾主题餐厅，很有噱头，却无余味，就跟整个田子坊一样。

因为以后在家吃饭的时间会增多，所以打算按餐为单位写点简单的饭食。我是个很懒的人，L先生就更不用说了，他懒得，根本连饭都不会做。所以我们在家做饭，要求的就是快速便捷，荤素搭配。

这天我做的是一个沙拉和一个可乐鸡腿，汤水欠奉。

可乐入菜实乃一伟大发明，只要有一瓶可乐，加一小勺盐，能烹煮多少食物，而且味道竟然也都还不坏。烧出来的菜跟一般的红烧菜大致相似，还有可乐的独特风味，真可谓懒人福音。鸡腿飞水后洗去浮沫与血水，然后用刀在胖胖的腿上深深的划一些口子，尽量深尽量密，这样可以让可乐更好地入味。处理过的鸡腿扔进可乐里煮沸后转小火煨着，等电饭煲的饭差不多熟了就可以放盐并大火收汁了。

 

 

 

可乐鸡腿在锅上炖着的时候便开始做沙拉，这回里面的是苹果，黄瓜和芒果。我们开了罐蛋黄酱金枪鱼罐头也倒了进去，结果太腥了。。。不过这并不是这个创意的错，是这个罐头的错。我后来开的水浸金枪鱼，就一点也不腥。

这餐饭从准备到吃到口，大概是半小时左右。不过因为当时是晚上从外面回来，我不高兴煲老火汤了（煲了立刻也喝不上），再说本人也很看不上番茄蛋花汤一类的所谓“汤”，嘿嘿。

很久没有介绍镇江的吃食了，已经多少有些提不起兴趣去寻觅。如我以前所批评过的，此地不是不屑于招待散客的大酒楼，就是卫生状况比较可疑的小饭店，还有就是，镇江人民，尤其热爱吃火锅。现在吃了一大圈下来，印象比较好的，也就是香逸渔港与八分饱了。

这家慧惠小筑，是L先生特意打听来的价廉物美的餐馆，饭点去的时候的确人满为患，尝过几道菜味道还可以，价格也便宜，就是卫生状况真的很糟糕，很糟糕，糟到了像我这种好美食对环境未必要求太高的人都颇有点无法忍受，大概以后不会再去了。

菜馆是川菜风味的，有些菜是相当的辣，虽然有些菜可以做成微辣或不辣口味，但也是颇有辣感的。

他们家出名的是干锅系列，分量很足，两三个人去点一个干锅加一个蔬菜我看就足够了。我去了两次，试了干锅鸡与干锅牛蛙，价格好像都是48，个人觉得牛蛙更好吃。

 

 

 

这道香辣脆骨是我忍受着环境的恶劣去了两次的原因，又辣又香。我最爱吃脆骨了，可惜这道食材在生鲜市场不容易见到。

 

 

 

酸菜炒粉丝，8块还是10块，胜在够便宜，味道不如我家乡的酸包菜炒粉皮。

 

 

 

丝瓜炒蛋也便宜，才8块。

三八那阵子收到山田养蜂场短信，说部分产品五折，我看里面有洗发水，正好我准备入洗发水了，就兴冲冲跑了去。结果去到一问才知，只有700ML的超大家庭装才搞五折，并且是因为快过保质期了（七月），我肯定没那个本事用完，只好罢手。（其实他们家还蛮经常搞这种花头的，都是快到保质期才打折，我离得近顺路走过去就罢了，要是专门跑过去还真划不来。建议以后看到他家打折消息，先打个电话询问下详情。呃，过几个礼拜去，已经2.5折了，我就下手了。。。）

准备出门时，正好看到蜂蜜糖也在五折，保质期到六月，这个倒还OK，想着来了一趟别空手而回啊，就买了一包。原价30五折也就15块，买这么点东西我也没好意思想其它，拿起糖就要走，圆圆脸巨NICE的BA一把叫住我，哎，你不拿点试用品去？

我真的很受不了这种NICE啊，满地打滚地说。。。我决定以后只要他们家有折扣我都要搞点东西回来，还有，这个蜂蜜糖巨好吃，非常非常浓厚纯正的蜂蜜味，我第二天再去买了好多包回来嘿嘿。

 

 

 

在百盛地下买到的高冈抹茶巧克力，买一送一！就是跟雪吻一模一样的那种雾面口感，但单颗比雪吻大吃起来更过瘾，而且抹茶味儿特别浓，也没雪吻那么甜，买一送一后也比雪吻便宜，我第二天又去把货架扫空了（我是扫货架专员咩？）顺大便说我很爱逛百盛与久光的地下超市，因为有很多其它超市没得卖的东东，打折的时候买起来最爽。

 

 

 

 

铜锣烧又甜又软，配上里面更甜更软的红豆馅，心情不好时吃上一个，疗伤系圣品。小熊的是小个的，很可爱；大个的是丸京的红豆板粟馅的，真香啊。。。都是久光地下超市买的，本来拿了两袋要走人，路过中庭，服务员小姑娘叫住我，说丸京在促销，凭小票可以领两个热的铜锣烧，啊真是赚到，两个要卖差不多20块哩。久光是个好地方啊同学们，俺边嚼着送的铜锣烧，边一路试吃各种饮料啥的，然后就跟L先生说我后悔啊，早知道刚才就不吃饭了= =

周末傍晚逛完久光，想着金桂皇朝大概晚市不会供应点心了，就打算去地下找个茶餐厅随便解决掉，然后看见金桂对面的潮楼打出了甜品半价的牌子，于是就进去了。

潮楼看名字就知道是做潮州菜的，翻翻菜牌，除了鲍参翅肚，其它都不贵，就点了几味比较实惠，在家里自己也做不了的小菜。

 

 

 

吊烧乳鸽，才38一只，个头好大，皮也又香又脆，连下面的虾片也炸得好好吃。可惜就是下面的肉太老了，咬不动。。。

 

 

 

鹅肝酱焗秀珍菌，这个好美味啊，秀珍菌外裹着厚厚一层鹅肝酱，用料十足，不过鹅肝酱本身肥腴，吃多了会有点腻就是了。酷爱鹅肝酱的我现在想起来还会流口水。

 

 

 

沙姜鲜露炒猪杂，一般，沙姜不够多，猪杂里猪肚还好，猪肠明显卤过了头，没嚼劲。潮州菜的特色之一本来应该是卤水啊。

 

 

 

例汤是清补凉瘦肉汤，味道还好，就是拿个阔口白瓷碗装出来忒没感觉咧。

 

 

 

十八谷饭，三元一碗，号称加了十八种杂粮煮出来的，肯定没那么多，杂粮比例太少，这个应该可以自己在家做做。

 

 

 

甜品既然半价，当然要试。红豆拌蛋白炖鲜奶非常好，海底椰雪耳羹也不错，可惜我对椭汁不是太有爱。

埋单不到150，人均才七十几，这个价位在这个地方这种环境，实在是物超所值。因为名气没有对门的金桂大，下午五点半左右金桂就上座一多半，这边还没几个人，其实菜价这边比较实惠，要说味道嘛，这家也算过得去啊。

又被迫在L先生家做煮饭婆了。他说周末呆在家里哪儿也不用去，就这么悠闲地躺着，看看电视上上网，好幸福呀。我撇着嘴问他：“你说的这个幸福包括自己煮饭么？如果睁开眼就有现成东西吃，我也会觉得很幸福的。”他看着我的眼睛诚恳地回答：“我会帮你忙的！”哈。。。

当然，此君倒是言出必行的。做为修真派人士，他经常一脸憧憬地说自己要主攻两个菜，一个是蔬菜水果沙拉，一个是烫蔬菜再淋蚝油。。。如今他的人生理想已经达成一半了，他已经熟练地掌握了做蔬果沙拉的技巧。

 

 

 

隆重推出一下这个家乐牌的青柠味沙拉酱，比起一般沙拉酱，它有股青柠特别的香气，酸酸的十分爽口。当然我个人觉得，要是有新鲜柠檬或青柠，直接往沙拉里挤汁会更好。

 

 

 

乌鸡汤，汤的药材是好长生的L先生调配的，他喝了一口就惆怅地说：“太苦了。”我也喝一口，灵芝加多了。不理他，让他自己摸索着前进吧。这汤我只喝了一碗，他硬着头皮喝了两碗，最后一大半还是倒掉了。

 

 

 

我还是继续主攻我很爱好的烤排骨。后来吃剩下的我又加点青椒做了个炒排骨，嘿嘿。

 

 

 

我不大做得好炒青菜，往往炒出来盐放得不对，或是炒黄了。。。茄子算是我比较容易掌控的了，而且我们俩都爱吃。

 

 

 

清蒸鱼，我以前讲过这个方子吧？最原汁原味的蒸鱼。洗好剖净的鱼肚子里塞满生姜，盘子上也放，多多的；蒸锅上汽后放入鱼，蒸6-8分钟（这回我蒸10分钟就觉得有点老了），鱼捞出来，所有汁水与姜都弃用，只要这条光鱼。然后在鱼四周倒上蒸鱼豉油，撒上葱花，起油锅将油烧到冒烟，然后把滚油“滋”一声淋在鱼身上，即可。这样蒸鱼最得鱼的原味，非常鲜，绝无腥味，而且整个过程是不用放盐的。

 

 

 

学必胜客做的番茄培根卷，很容易。小番茄洗净跟烟肉卷一块儿，拿牙签一穿，进烤箱烤个十几分钟，反正烟肉熟了就成啦。

 

 

 

清蒸蒜蓉开边虾。虾是买的超市已经去头剥好的鲜虾仁（不是速冻的那种，是新鲜的），我回家后又把泥肠挑干净了，然后砌上厚厚一层蒜蓉放锅里蒸五分钟左右。出锅后与蒸鱼一样，洒上葱花与酱油，淋滚油即成。

 

 

 

俺们老百姓过上了小康生活，不但有荤有素有菜有汤，还有饭后甜品呢！话说我最近迷上了DQ，然后又发现原来我其实爱吃的不过是在冰淇淋里加上奥利奥而已。这好办呀，于是我买了八喜的山核桃冰淇淋，再自己买奥利奥，然后就变成了无敌奥利奥冰雪皇后！比在DQ里加双份奥利奥还过瘾！（下面这图很恶心吧，我后来做了份加花生和更多奥利奥更恶心更美味的。。。）

 

 

 

经常吃外食的我比一比账单，果然在家吃好便宜啊，对手指。。。但我冬天严重怕冷，绝不肯干任何要下水的活，所以冬天我是不肯做饭的。倒是现在暖和了，做做饭还挺不错的。好吧我宣布，从今天起要做一个妇道的人家！妇道到今年冬天又冷起来为止。。。

BTW，各位不知有没有看过国产卡通巨制《神厨小福贵》，如果没有看过那走过路过可不要错过啊，这是一部让你做梦都简直要被吓醒的惊悚的动画片，里面的人物从西太后到路人甲，都无一例外捏着嗓子恶狠狠地说话，让你从片子一开头到结尾都如沐春风，呃，就是沐浴在持续不断地用长指甲刮过玻璃表面的那种春风中。。。

因为年龄与身体的缘故，我爹娘口味已经非常清淡，很多东西不爱吃也不能吃了。不过，只要我一回家，他们一定会想尽办法做各种各样我爱吃的菜，一番拳拳爱女之心。口味都比较重，我嗜辣，所以他们做菜时会加倍放干辣椒粉。不知为何拍出的图片色彩都不好，还是家里的灯光颜色不好。

腊肉。我爸为了好看放了红红地菜椒，可我宁愿吃尖椒的。

 

 

 

香辣银鳕鱼，湖南口味，家传古法秘制，真正又香又辣，真好吃啊。。。

 

 

 

蒜苗炒猪肚。猪肚先卤过后再回锅，这菜通常是蒜苗更好吃。

 

 

 

蒜叶炒鸭肾，芹菜炒毛肚，同上。

 

 

 

扣肉。少有的不辣的菜嘿嘿，我这组照片都拍得不好，餐桌采光不好的缘故，其实肉是鲜亮的油汪汪的红色，而且蒸得非常烂，入口即化。

 

 

 

糖醋小排。我爸妈比我肯花工夫，小排剁成很小件，然后先油炸再烹制，所以骨头也有一股焦香。

 

 

 

自己家腌的辣椒萝卜，萝卜条是脆生生的，一咬咯嘣响。

进代官山完全是误入，那天晚上我们走进港汇准备去找葡国鸡餐厅吃一顿，结果不知为什么竟然没找到。。。然后看见代官山，想着都差不多，就去试试吧。本来准备单点，后来发现他家的菜单价贵，一个银鳕鱼就要88，要想吃饱也得两百来块，就干脆点了他们的288的优惠套餐了。优惠套餐是招牌菜几选一。

饮料。冰桔茶我看几乎人桌一份，的确好看又好喝。不过这个应该很容易DIY的，金桔切开泡在蜜里，要喝时兑水，我往这个瓶里兑了足足另有两大杯的水才稍微淡了点，有喝回本来哦。。。

 

 

 

洛神花茶就比较一般了，我喝了口，觉得就是酸梅汤。

 

 

 

汤。我点的是木瓜排骨，L先生的好像是枸杞参鸡汤？我喝了自己的一口，嫌甜，于是想换那个鸡汤，结果喝那边一口，忒苦，就换回来了。。。人生苦短，先吃甜的。

 

 

 

红酒烩银鳕鱼，那个红得发假的汁是红酒么？话说银鳕鱼还真是怎么做都好吃，我们单位去年过年发的海鲜里就有这个，我拎回家，俺爹按湖南做法做的香辣银鳕鱼，好吃得让人舌头都咬下来。。。这个也不错，有点甜，88一份的定价黑了点。

 

 

 

甜虾柚子沙律，好吃，我爱吃柚子。里面还有挺多其它水果的，果然是女性餐厅啊。。。

 

 

 

浪鳗一生，就是鳗鱼寿司啦，鳗鱼很肥美新鲜。这道菜原配没有芥末，我另向服务生要的。

 

 

 

味道不怎么样，不过芝士拉丝还是挺长的法式焗蜗牛。哪位吃过真正高级法国料理的达人告诉我，法国人是这样吃蜗牛的么？那个蜂窝煤状的容器真是很搞笑啊。。。

 

 

 

宝贝豆，我没吃出来这是什么呀，本来凭看相还以为是块芝士蛋糕呢，但是应该是沙律，黄豆泥做的沙律？里面好像还有点别的，而且还有点辣，总之是蛮神秘的一道菜。

我觉得这家性价比着实一般啊，东西看相都比较好，吃着也清爽，就是贵了点。要知道288也就是一百四五十一个人，能吃到很不错的日料放题了，也没啥特别难得一见外边吃不着的东西。。。

韩膳宫，顾名思义就是吃韩国料理的，这是某天我馋烤肉了，硬拉着L先生去的。作为灵异界著名修真人士的L先生，一贯嫌这种煎炸烤的东西太油腻，不利于得道长生，可是吃起来一点都没比我少，哼，古有叶公好龙，今有L先生好长生。

送的前菜，我记得那个辣萝卜非常好吃，当然比我妈妈自制的湖南辣萝卜还是差得远。

 

 

这个也是送的，好像是南瓜泥？L先生很爱吃。

 

 

酱料，不怎么样，没啥味道。

 

 

烤肉点了个他们的优惠套餐，时间有点久了，依稀记得是五花肉、牛舌和土豆片，分量不是太多。没啥特别感觉，也就是一般吧。

 

 

造型拗得蛮漂亮的泡菜炒饭。

 

 

炒章鱼，甜甜的，有那么一丝丝辣。话说我还蛮喜欢韩国料理中这种很多酱炒出来的菜的。

 

 

大酱汤，我比较喜欢喝这种辣辣的杂烩汤。

价格还可以，不太贵，不过我觉得口味不如权金城，并且买权金城的打折卡后也很实惠。说真的我还真是怀念权金城，实惠又好味，可惜我现在住的地儿离它所有分店都太远，只好梦中相见了。

另，不知算不算题外话，我个人很喜欢韩国料理中那个大铁勺子，长长的柄，勺子一般比较浅、面大，看着就很想大口大口地就着酱汤吃拌饭的感觉，每次用它吃饭就觉得很有食欲。。。筷子就觉得太重了，我是用惯了塑料筷子的现代中国人。。。

在镇江吃饭，优点是价格一般比较低廉，缺点则比较多，花样少，而且过了饭点，能吃饭的地方可就太少了，基本上除了有限的几家中西式快餐，饭馆都午休了。。。而我是个周末一贯晚起的人，所以总是很苦恼。。。

某天又晚起，很久也没去必胜客了，就想着去吧，反正偶尔吃一次还可以。好像每一次都是坐在这个差不多的位子，拍拍窗外，见证了季节的流转。

 

 

 

 

这些泡菜应该是只能看不能吃吧。。。

 

 

 

下午茶套餐里的香芒雪域蛋糕，很好吃，中间那层黄色的是芒果味儿的冰淇淋，要快点吃，否则会化了。

 

 

 

番茄培根卷，这个家里有烤箱的应该很容易自己做，我下周要DIY一下。

 

 

 

因为没吃中饭，光吃下午茶不够饱啊，于是点主食。我对批萨实在是没有爱，于是点饭和面吧。面是三文鱼面，很不错，就是分量少

 

 

 

烤肉焗饭说是韩式风味的，屁，又不好吃又贵。

 

保罗酒楼

保罗酒楼据说是非常实惠地道的本帮菜馆，某个周末我打算打电话去订个位子，结果电话那头说从周五晚上起，周末三天全订完了。。。

这个周末又起晚了，一看已经一点多，也不想吃茶餐厅了，就决定往保罗酒楼那儿走走碰下运气，结果运气还不错，进去就有二楼的位子，虽然还是座无虚席。

照点评的推荐点的几个招牌菜。

青豆泥，泥研得很细，白色的是椰汁。L先生赞不绝口，说这就是典型的江南小吃。我说这有什么呀我买点青豆回家磨磨也能做出来，对方一副夏虫不可语秋的口气说，你怎么可能把青豆泥磨得这么细呢，切。
好吧，除了一股青豆味儿和太甜，我觉得这菜的手艺精神还是很值得赞赏的（个么青豆泥不是青豆味儿该是什么味儿呢？）

 

 

 

瑞士牛排，L先生喜欢吃牛肉，这种大块的牛肉很对他胃口。那个黄色的MS是蛋黄酱？反正是甜的。当然我们都知道瑞士牛排跟瑞士没啥关系，它是SWEET牛排而不是SWISS牛排。

 

 

 

本来想点海鲜油条，但告知没有，便换了烤鳗，一整条鳗鱼，真奢侈。我狠命地往上边挤柠檬汁，极大地中和了原来的甜味，酸酸甜甜，好吃哪。

 

 

 

保罗生煎也是招牌，18一份共六个，合3块一个，个头比外面2块一个的大多了。这个倒是不甜了，可惜个儿太大皮太厚肉太多。。。总之吃不下了，后来打包带走的。

总的来说L先生对这一餐非常满意，基本上吃本帮菜他都满意，吃川菜他都不满意，切。他还提意见，缺点也是有的，一是太甜，二是太饱，不甜能叫本帮菜么？切，切切切切切切切。

我要抓紧写花吃篇，电脑里关于吃的图片越积越多，有些我根本都想不起来是在哪儿吃的，甚至连菜是什么味道都忘了。菜啊饭啊，我对不住你们。。。

新华电宾馆不在市中心，好在镇江也不大，并且这店外面看着不显山露水，走进去生意还好得很，大概是做得有口碑吧。

送的两小碟开胃菜。

 

 

这个好像叫金牌花枝卷，就是海鲜啊面粉啊啥的捣成糊裹着炸出来，很香，但好修真的L先生不爱吃炸物，吃一个就不肯吃了，剩下的都归我就实在有点油腻了，还是适合一大家子一人一个。

 

 

这个鱼片锅非常非常赞！端上来是完整的一条鱼装盘，鱼身已经片好，可惜没抢拍到就被服务员迅雷不及掩耳的下锅了。鱼汤非常鲜美，里面已经有几种野菜，鱼片薄而且嫩，整道菜清淡鲜美，L君赞不绝口。

 

 

白芹炒里脊，就是瘦肉啦。这菜是L先生一眼相中的，芹菜本身就是药菜，白芹想必药用价值更高。果然本次聚餐的主题就是修真。。。

味道都很不错，价格也很公道，两个人我记得也就七八十，那个鱼片锅就值回票价了。

因为想试试新店，那天就走到久光楼下去吃龙记，一看菜牌就后悔了，差不多的东西，价格比新香园和博多新记贵了30个百分点不止，当时好有冲动站起来走人走回去新香园啊。。。

点了个冻鸳鸯，觉得太甜了（不想甜点冻咖啡呀笨）。我总是怀念冻鸳鸯，然后我发现自己其实已经不记得鸳鸯的味道了，也许它本来就是这个味道，回忆真是个无常的东西啊。。。

 

 

爱好养生的L先生逢粤式餐厅必点例汤，这个是西洋菜生鱼汤，不错。

 

 

两个人合吃了一份原只菠萝海鲜炒饭，MS我们都喜欢水果入菜，尤其对这种伪异国OR热带风情的东西迷恋不已。味道还可以，不油腻，上面撒了厚厚一层肉松也还是不油腻。这提醒了我，我还有很多包从厦门带回来的黄金香肉松哩，下回炒蛋炒饭放点儿。

 

 

果仁脆瓜炒肥叉。所谓肥叉就是半肥瘦叉烧，叉烧中的极品（你要去问广东男人何为女人中的极品，他们多半也会色迷迷地回答你“半肥瘦叉烧”）。这个还不错，但MS没做到每块都半肥瘦，瘦的还是多了点。

埋单96个大毛（最近我对数字很敏感，个位数都记得很清楚，外食吃得太多对自己不够妇道的下意识羞愧么），已经说过了，同样的分量比我上面提的两家贵了很多。不过幸好点的都是另两家不怎么见到的，其实有时候我也很奇怪，为什么博多与新香园连冻鸳鸯都没有哩，不就是咖啡沟奶茶么？

一到周末我的乐趣就是四周找食，在点评上看到汉泰腾飞广场店优惠挺多，晚市七折再送芒果大虾沙律，就兴致勃勃跑了去，结果不到六点钟去到，晕，人那叫一个多，都是冲优惠来的吧。。。拿了个号，告诉我们要等个把小时，饿得不行（呃，下午三点才起，这一天都没吃东西呢。。。），跑去肯德基吃了一堆鸡翅。。。囧

七点半终于进去了，餐具刚摆上准备拍个照，相机没电了。。。只好麻烦大家看文字版了，展开想象的翅膀吧，哈哈哈哈

先跟他们要大虾沙律，说是要人均消费六十才能送，我说不对呀，我在点评网上下载优惠券的时候可没见你们这么说，那个写菜单的便要求看我的短信，然后说那就送吧，一副不情不愿的样子，拜托我们最后人均消费也满了六十好不好，印象分马上极低。沙律上来一看，嗯，看着蛮丰富的，一个大芒果，很多杂果加一些鲜虾仁，看相不错，吃着也可以，就是这分量这价钱，原价MS48一份？我要花48点了这个会想死吧。。。

饮料点了青柠柚子冰，倒是不错，清甜爽口。

咖哩牛腩，MS我们点咖哩牛腩就没有成功过，上回在那个葡国鸡餐厅也是。。。端上来是个小火锅，然后觉得怎么一点也不热？一看，原来是锅中间埋了块炭而已，根本沸腾不起来。牛腩土豆全都炖得不烂，咖哩味道不浓，并且还是冷的，总之非常非常不好吃的一道菜。

泰式猪颈肉，味道倒是不错，尤其是那个酸酸辣辣的汁，非常开胃，就是分量也不怎么的。

牛油蒜蓉焗对虾，这个很美味，19块一只，还是特价过的，会不会有点贵哩？也不是啥特别的虾啊。。。

就这么点东西，大虾沙律还是送的，全单还七折，然后还要139元，交换了意见，应该不会再去，实在不算价廉物美。。。

我想写完这篇终于可以告别厦门系列了吧，到底是这个系列特别丰富还是我特别拖拉呢？

厦门各名小吃基本上我都尝过和买了。黄则和的花生汤店就在商业中心中山路上，永远挤得像不要钱似的。他家也有小吃如海蛎煎、面线啥的，但人实在太多，我们匆匆买了两碗花生汤就落跑了。我喝花生汤时并没有留下什么特别印象，就是一甜汤，花生酥烂一咬就溶了。但是据我娘说，她早上在酒店提供的早餐中喝的花生汤巨难喝，才比较出黄则和的有多好。

 

 

馅饼最有名的是汪记的，鼓浪屿商业街上有一家专卖店，我们傍晚才去的，除了素饼几乎已经买空了。结果晚上走到中山路商业街，买到了他家的肉饼，并且还只要8.5元（专卖店里是12个12块钱）。我们也买了别家的肉饼，照我爹娘说味道没啥差别，似乎杂牌的味道还好点，可我尝过却不是这么回事。汪记的馅饼那叫一个香啊，表皮油酥，内馅有一股油香，并且甜而不腻，比杂牌好出太多。如果要买馅饼，据说南普陀的素饼也非常不错，可惜我没有买。

 

 

 

黄金香的肉松我们是在专卖店买的，并且正在打折，袋装的原价14特价10块（盒装的一样分量要22块），我和我娘便把货架上的肉松全给扫空了。后来在其他任何地方看同牌子的肉松都没这么便宜，嘿嘿赚到了。我自己回来试后有点小失望，觉得油酥肉松还可以更油更酥一点，不过口味清淡的L先生倒是赞不绝口，说是吃了还想吃。

肉脯肉干也不错，上篇鼓浪屿美食已经说过了。还有一些海产的鱼干啊蚝干啊桂圆干之类可以买买，我妈妈买到了很便宜好吃的桂圆干，买了很多说是分我一半带回上海，结果回上海检查行李根本没发现！奸诈！

好像写到的手信都是吃的，不过出去玩不就是吃吃看看么？不带吃的还带什么呀，金门炮弹碎片做的菜刀？真是有够傻的，傻过柏林墙碎片。。。（呃，我爹就千叮万嘱让我娘给他带这个，被我制止了。。。）

有了头一天在海鲜酒家的挨宰经历，我和我娘都心有余悸，离开厦门的那天在街上都不知吃点什么好，黄则和的花生汤店看着像是最安全的选择，可它永远人山人海连脚都插不进去。这个时候我们见到了数过其门而不入的古早扁食（顺大便说一下，“古早”是我很爱用的也是唯一会用的一个闽南语词汇，我很喜欢在用语里加些方言土语以增加文字的意趣，比如广东话上海话长沙话古代话，要是再学会几个拉丁词那可就酷毙了。可是要注意，英国话是禁区，它只会如钱钟书先生所言像牙缝上的肉丝一样令你显得更土而已）。

看着只是很不起眼的小食店，座位也少，二楼更是逼仄并且非常热，但一定是因为价廉物美的缘故，生意好得不得了。

拌面，是用花生酱拌的面，的确是很特别的本地风味啊。可以只叫半份，结果我娘吃了半份意犹未尽又要了半份，两个半份是一份的价钱但据点评网说分量却比一份多哈哈。那个花生酱真是又浓又甜又香又滑，不知拿超市买的花生酱能否得到这种效果。

 

 

 

有点题外，就是如今一说起来走遍全国的便是粤菜、川菜，但就我呆过的南中国来看，还有一个，那就是“福建沙县小吃”。沙县究竟在哪里啊，听着是个蛮令人神往的地方，全沙县的人民都走遍神州开设装潢风格一致的小吃店么（统一黄底红字的招牌，统一写上福建沙县小吃的字样，这就是中国的麦当劳啊）。沙县小吃里供应的一般都是蒸饺、肉燕、炒粉一类，我强烈建议大家一定都要试试他们的辣椒酱。如果是正宗的福建沙县小吃，辣酱一般是自制的，黄中带红的流质，劲辣，我经常叫上一碟炒粉拌辣酱吃，那叫一个过瘾（关于自制辣酱这个特点，倒是很像广式茶餐厅，我吃过最好吃最辣的辣酱，均来自广东、福建、海南等传统上被人认为不吃辣的省份）。说到肉燕，据说燕皮是掺着肉做成的，大概跟广东的鱼皮角有点类似，我个人觉得倒是用来下火锅最好。

 

 

 

扁食就是馄饨。馄饨这个东西，广东叫云吞，福建叫扁食，四川叫抄手，还有其他别名么？

有一个没有拍照的东东，肉粽。我们打包了一个带走，在等飞机时拆了来吃，一吃就后悔，应该把他们家出锅的粽子都打包的！！！我吃过最好吃的粽子，胜过所谓嘉兴肉粽不要太多，里面所放材料除了一般肉粽都要放的肥瘦肉、花生一类，还有香菇、火腿和海蛎！绝对是我吃过内容最丰富并且最美味的肉粽！有去厦门玩的一定要买来尝尝！

继续写厦门，我怎么还没把厦门写完啊啊啊，最近还吃了那么多馆子哩，我写到啥时候去啊我。

以下这些，都是在鼓浪屿上吃到买到的。

我们在岛上闲走，走到了在DP上早闻大名的原巷口鱼丸铺，不过我好像看到啥抢注风波什么的，也搞不明白，反正这家东西味道还可以的。听他们自己吹，厦门四大名小吃：原巷口鱼丸，黄金香的肉松，汪记的馅饼，还有就是黄则和的花生汤。不晓得是不是真的，反正我都吃到了嘿嘿。

招牌包心鱼丸。他们有八块钱六粒的鱼丸和十五块六粒的鲨鱼丸，各位，吃八块钱那种就好，俺娘点的是鲨鱼丸，一看就是外地的冤大头啊。。。后来为了补仓，我娘在龙头路商业街上的原巷口又买了碗八块的。。。

顺路说下，虽然包心鱼丸很好吃，可我毕竟对鱼丸没那么感冒，倒是过年在家吃火锅时发现一种包心牛丸特别好吃，我爹娘还特意去超市多买了一斤专门给我吃，并且去买时发现这牌子的牛丸还逆市涨价了。。。可我忘了叫啥牌子了，下回要记得问问，看上海有没有得卖。那个牛丸外表很Q很弹，咬开来包心里还有股鲜汁，在机制牛丸里也算是上品了。

 

 

 

虫虫冻。完了我中年痴呆了，我忘记它的学名了，就记得它是一种虫虫冻。。。在原巷口鱼丸铺里配的不是芥末而是蒜末，反正我是没吃出啥特别味道来。啊想起来了，土笋冻！

 

 

 

炸五香，里面好像是肉啊芹菜啊等等做的馅，反正很好吃，推荐。那个皮看着可真像烧鸭皮啊，其实是豆腐衣。

 

 

 

薄饼，他们也管这个叫春卷，但是我是不承认这东东叫春卷的。在俺们老派人眼里，春卷炸不炸倒无所谓，但里面是一定要有韭菜滴！

 

 

 

在龙头路商业街上，人气最旺的一定是这家肉松店，店主多年来如一日地大方，上回我去时是这样，如今还这样，令人感动啊老泪横流。他们的肉脯肉松袋口全都剪开，大大方方地敞着欢迎你随便拿着吃，你要站在那儿观望，店主会把肉片一直送到你嘴边来。我和我娘来来去去吃了好多回，把肚子吃了个半饱。。。后来我算了算价钱，比在网上买的价钱也差不多，于是俺们很有良心地试吃一圈后买了几包。不过我实话实说啊，当时吃着还成，回来后打开包再尝，味道的确还是不如双鱼的。但胜在价钱便宜加店主态度热情，到了还是可以买上几包的。

 

 

 

这个就是失败的作品了，在旅游摊点上买的十元一碗的沙茶面，那叫一个难吃，搞得我们后来连在市区专门的沙茶面店试一试的兴趣都没有了。友情提醒下各位游客，走在鼓浪屿上，有很多住家摆了小摊卖小吃，那些是可以试试的，我们吃了现煎的海蛎饼，很好吃。但这种搭个伞的旅游点小吃，基本上很难吃，绕道就对了。

厦门是个好地方，山好水好东西好。可是无论如何我要控诉一下这家店，为后来者们造福。因为这样的店，我们可以称之为老鼠屎，或是黑店。

这店我在点评上查了一下，居然没有，我看店招，它跟它紧邻的一间居然都没有醒目的名字，只是大大地写着海鲜酒家，我吃的这一家好像有“大天然”三字，但也没在点评上找到，典型的黑店啊。。。我指认下路吧，就在新华路与中山路交界没多远处，下面这张图是矗立在新华路口面对着中山路的厦门市公安局，如果站在我拍照的这个位置，往右拐，没几步就能看见左手边有两家并肩紧挨着的海鲜酒家，并且，饭点去基本上人满为患，生意暴好的样子。

可能会有人有疑问，既然生意好，为什么你说它是黑店？生意好不是代表口碑么？我分析么，一是游客多，一杆子生意；二是，我看到不少人是打着的往这儿来的，我觉得的士司机一定有提成，所以，还是提醒大家要尽量多在网上做功课。

好，至于它怎么黑店法，看我往下讲吧。

我本来在点评上做好功课要去“小眼镜”吃海鲜的，那天晚上从鼓浪屿回来，一来也是太累了，最主要的是看见这两家店生意特别特别好，于是也觉得有人民口碑啊，便决定进去试试。店门口摆着很多玻璃缸装着生猛海鲜，要吃哪种，每样海鲜有明码标价并实际称重，这些看上去并没有什么特别。但问题是，首先，基本没有平价海鲜，除了18一斤的花甲外，其它都比较贵；另外，他们会拼命给你多装，连着水，连着粗重的草绳等等，总之本来想多点几样，结果一不留神就价格不菲。

就像这个花甲，本来只要一点点炒炒开开胃，结果“一点点”就是一斤半，那个味道嘛，怎么说呢，我觉得，花甲这玩意儿，只要材料本身新鲜，随便拿点油盐炒炒都会很好吃。可就这么容易做的东西，被他们做出来也就是个还能吃，一点好吃都谈不上，这厨艺，还不如我！

 

 

 

还有这条鱼，是叫月光鱼还是啥鱼？75一斤，说是给我挑了条最小的，活活两斤半啊，我靠。然后MS很体贴地说是做一鱼两吃，鱼身清蒸，鱼头拿去炖汤。结果鱼头汤没两分钟就端了上来，明显不够火候，就是一味精汤。鱼身催了很久才出来，老得不行，我妈说，这是忘在蒸锅里了吧？我又要拍案了：还不如拿给我蒸！！！

 

 

 

螃蟹，造型拗得很漂亮吧？跟花甲一个样，基本属于厨艺只能给55分那种，这样的厨师是怎么混饭吃的啊，我无语问苍天。

 

 

 

好吧，最后这道菜就只能说是我自己蠢了。吃过前面这些味道又难吃还巨贵的东西后，我实在是不满足，还抱有幻想，想着明天就要离开厦门没时间吃海鲜了，我想再点道最爱的蒜蓉粉丝蒸扇贝，我在地球上还没吃过难吃的拿扇贝蒸出来的蒜蓉粉丝，就是以前吃到不新鲜的扇贝，但上面的粉丝也还是很好吃的！于是，怀着这样不切实际的幻想，我跑去要扇贝，回答没有，另有一种贝，68一斤，好吧我说要四只吧，一称，一斤四两！我心一横，贵就贵点吧，希望至少吃一样好吃点儿的，结果。。。我错了。。。大家看看，我还特意叮嘱他们多放粉丝，难道粉丝很贵么？我花近百块钱要吃点粉丝都不行么？还有那个贝，肉少得可怜，一点也没看出比扇贝好吃。

最后埋单，近四百块，还不给刷卡，我都要疯了我，花四百块就吃这么些个玩意儿。就是百物腾贵的上海，这个钱也能吃得很像点样子了。早知这样我还不如去吃厦门某五星级酒店168一位的海鲜自助呢，黑店啊黑店，我简直是咬牙切齿地离开这里的。因为在闹市，离中山路也近，这里估计会有很多游客经过的，走过路过一定要绕道过啊游客们！黑店！！！！